⻄原 奈保美 (Nisihara Naomi)

京都在住
調理師京都府農林⽔産省認定⾷いく先⽣

⾷育プランナー

⾷⽣活アドバイザー

⽞⽶酵⺟液インストラクター

みろくの和

私達は「⾷」から始まる健康を軸に⼈が⼼から笑顔になる瞬間「⽣きるを創る」を提供する会社です

 

20代から、全国に出張料理をスタートし、⼟地と⾷の関係性を学びながら、そこで出逢う⼈達との繋がりの輪を広げていく。インドの寺院で、現地の⼈達と寝⾷を共にする事をきっかけに、⾷への向き合い⽅が⼤きく変わる。現在は、無添加・保存料なしの⾷品の普及に⾃ら商品開発を始めるなど、活動は多岐にわたる。

 

《活動経歴》

保育園の調理主任

産婦⼈科の厨房責任者

⼩学校での給⾷メニュー考案

中学校で進路学習の特別講師

株式会社ダスキングループのイオンフードコートメニューのレシピ提供

企業のパーティーの⾷事提供

⾃⾝の創作料理店「座辺師友」経営

 

インスタ　 https://www.instagram.com/24hara/